2007年01月29日

白菜のコンソメ煮

八丈島にいったときに食べたのが美味しかったので、自分で作ってみました。

で、そこそこ美味しく作れはしたのですが、実際に食べたモノと味が違う。

考えられる原因はいくつかあるのですが。

その1.ミートボールが手作りではない
その2.シラタキを入れ忘れた
その3.味付けの分量が違う

うーん、どれだろう…。
posted by NOCHI at 16:20| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
1・ミートボールは豚肉・長ネギみじん切り・ショウガ
卵・ごま油・醤油少々・砂糖少々・つなぎに片栗粉
これを一口大に揚げます。
2・ちなみに入っていたのは春雨
3・味付けはコンソメと塩こしょう

あとは愛情かなぁ
Posted by INA母 at 2007年01月30日 09:32
なるほど!愛情が足らなかったのか!(w

・・・というか他にも色々と足りないものばかりでした。
今度は頑張って手間かけて作ります。
Posted by NOCHI at 2007年01月30日 13:09
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